福井駅のショッピングセンタープリズム福井

彌右衛門

創業文久二年(1862 年)の乾物屋。日本の伝統食である海苔を中心に、乾物やこだわりの食品販売を行っております。


職人の確かな目利きと代々受け継ぐ秘伝のタレで仕上げた味付海苔は、過去に農林水産大臣賞を受賞。他にも業界の枠を超えてのコラボなど新たなスタイルの乾物商品を提供。ご家庭用から贈答、手土産としてご利用ください。

フロア 1F010
取扱商品 乾物・お茶・菓子など
電話番号 0776-28-0777
営業時間 8:30 ~ 19:00
オフィシャルサイトURL

http://www.yauemon.com/

ネットショップURL
ショップニュース

「 山うにそば 紅越前 」新発売

越前そばの旨味とすがすがしい柚子の辛味、越前の逸品です。

越前そばの名店「御清水庵」の蕎麦と
福井県河和田の伝統的な薬味「山うに」
その相性のよさは山里を流れる清流のようです。
すがすがしい辛味と蕎麦の風味をご堪能下さい。


山うに蕎麦 紅越前   1,058円(税込価格)

福井県の誉れ「いちほまれ」お試しギフト

福井県が誇るブランド米「いちほまれ」と
彌右衛門の人気商品をセットにしてお試し販売します。

「いちほまれ」は
 キラキラと輝く米粒と噛みしめるたびに広がる優しい甘さ、
 冷めてもモチモチッとした食感を是非ともお楽しみください。

「彌右衛門 味のりと焼海苔」は
 彌右衛門イチオシの逸品で、地元の多くのお客様に喜んでいただき
 毎日の食卓に温かいごはんのお供として常用いただいております。
「いちほまれ」とあわせてご賞味いただきたいお薦めギフトです。


「いちほまれ」と 
  味のり焼海苔セット    2,300円(税別)
 
 

アイテムニュース

越前の旨塩でおつまみ海苔 新登場!

越前の海水から塩職人がつくる
「ごはんによく合う旨塩(越前塩)」を
口どけの良い有明海産の初摘み海苔に
ほどよくまぶしました。

彌右衛門ならではの
「まろやかで上質な食味」をお楽しみください。

彌右衛門「塩のり」(越前塩使用)   600円(税別)

福井県産/紅映の爽やかな味 YUKIZURI福井

福井県産/紅映(ベニサシ)の完熟梅で仕込んだ
梅酒「吟香梅」を使用した焼菓子です。
芳醇な抹茶が豊かに香るサブレと
爽やかな梅の酸味との絶妙なハーモニーが
YUKIZURI 福井の人気の理由です。

YUKIZUR I福井 1,000円(税別)

福井県イチオシのお米「いちほまれ」で黒むすび

「いちほまれ」は炊きたてはもちろんのこと
冷めた時の食感と甘みが一段と特徴的です。
そこで、彌右衛門がお薦めするのが
「昔ながらのおむすびのり」です。
まっ黒に包まれた「いちほまれ」のおむすびは
磯の香り豊かな噛み応えのある海苔と
お米の爽やかな旨味と相まって
きっと懐かしいひとときを感じられることでしょう。


いちほまれ
昔ながらのおむすびのり      920円(税別)

糀が織りなす「大人の甘味」

米糀からつくる自然な甘味が特徴の糀甘酒に
独自製法のホワイトチョコレートをあわせて
やさしい甘みとコクを表現した「大人のお菓子」です。
とっても軽い口どけと深い風味をお楽しみください。

糀らんぐどしゃ  1000円(税別)

香り自慢の海苔佃煮

良質なひとえ草をたっぷり使って、香りの良さを追求した逸品です。
秘伝の製法を守り続けて、変わらない美味しさが支持されています。
味に丸みのある椎茸入りも、たいへん好評です。

海苔佃煮      500円(税別)
海苔佃煮/椎茸入り  600円(税別)

何にでもふりかけて!サクッと焙り海苔。

サクサクとした食感が特徴の新しいタイプの味付海苔です。
3つの味を自由な発想でいろいろなお食事にお使いください。
ご友人やご近所のちょっとした手土産に最適です。

梅しそ   ごはんにかけると王道のうまさ。
       福井県三方産の梅をつかった味付です。
       素朴な美味しさはごはんとの相性は抜群
       夏はそうめんにかけても美味しくいただけます。

わさび   パスタにかけると大人のうまさ。
       和食へのご利用はもとより
       洋食に振りかけてみると新しい味覚を楽しめます。

メープル  アイスにかけると意外なうまさ
       バニラアイスへのトッピングは驚きの美味しさです。
       お子様のおやつ、お茶会のチョットしたデザートに。
       サラダとの相性も絶妙なおいしさです。

焙り海苔各種 400円(税別)
  
      
      
     

浜汁八彩 味くらべ

礒の香4品をお味噌汁とお吸い物にしました。
お湯を注ぐだけで風味豊かな上品な椀物が出来あがります。
手土産にお使いください。

乾物最中  6個入 1400円(税別)
乾物最中  8個入 1800円(税別)
乾物最中 12個入 2600円(税別)