| フロア | １F002 |
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| 取扱商品 | 越前仕立て汐うに、小鯛ささ漬、へしこ、カニ身入りかにみそ缶詰、甘えび昆布〆、うに豆、もみわかめ、その他海産物加工品 |
| 電話番号 | 0776-29-1679 |
| 営業時間 | 8:30 ～ 19:00 |
| オフィシャルサイトURL | |
| ネットショップURL |
福井県産の厳選した浜のバフンウニのみを使い熟成された最高の汐うにです。
熟成によるまろやかさと深い甘味が感じられます。
数量限定の販売となっております。
桐箱入り１２ｇ ５，４００円（税込）
桐箱入り２５ｇ １０，８００円（税込）
そら豆にウニを絡めてローストした豆菓子です
ポリポリサクサクとした食感でおつまみにぴったりです。
可愛い曲げ物入はお土産に最適です。
小袋入 ５４０円（税込）
曲物入 ５９４円（税込）
古くから三大珍味として愛されている天たつの越前仕立て汐雲丹(越前うに)。
ちょっとした手土産に、大切なご友人との酒宴にも、粋で贅沢な酒肴として おすすめです。
￥1,080(税込)～
贅沢品ゆえ戦前には製造禁止となった幻の品
2011年に製造復活し販売が再開されました。
北海道産バフンウニを干しあげた、ほっくりとした食感の一品です。
甘みを濃縮された味わいは、ワインやシャンパンにもよくあいます。
賞味期限 約50日
干うに 塗物容器入り11ｇ 3,240円(税込）
雲丹タレの濃厚な磯の香りと甘えびの甘味を同時に感じられる一品です。
日本三大珍味の汐うにに甘みを加えた濃厚なタレを福井県産の甘えびに絡めてお召し上がりください。
熱々のご飯にのせて、またそのままお酒のお供にどうぞ。
賞味期限 冷凍30日 解凍後冷蔵庫で1日
雲丹あわせ甘えび 25ｇ 1080円((税込)
天たつの「小鯛ささ漬」は小鯛の骨を丁寧に取り除き、薄板昆布で旨味を〆こみながら、まろやかな甘みのあるお酢に漬け込み仕上げた福井の名産お刺身です。そのままかワサビだけつけて、お酒の肴に、ご飯のお供に。生物ですので保冷剤をお付けして4,5時間のお持ち歩きが可能です。
賞味期限冷凍30日 解凍後5日
小鯛ささ漬 小樽入り 1,620円（税込み）
かにみそのマイルドでコクのある味わいを、手軽にお楽しみいただけます。
ズワイ蟹の身とかにみそを合わせた缶詰です。
お酒のおつまみに、料理の食材としてもお勧めのです。
常温でお日持ちも長いので
ご自宅用に、またお土産におすすめの一品です。
50ｇ 648円（税込）
天たつのうに豆はソラマメに汐雲丹をまぶしてローストした豆菓子です。
ウニのほのかな磯の香りとソラマメの甘味、そして程よい塩気が美味しい、ポリポリと歯もろい食感で、お酒やビールのおつまみに、またお茶菓子にも喜ばれます。
福井のお土産に、また手土産などに気軽にお贈りできる一品です。
賞味期限常温で90日ほど
うに豆80ｇ入り 540円（税込）
