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越前仕立て汐雲丹(しおうに) 自宅用プラスチック容器入り 35g入り

日本三大珍味の一つであり、福井に江戸時代200年ほど前から伝えられているウニの一品_越前仕立て汐雲丹(しおうに)_。
バフンウニの生ウニの部分(生殖巣)に塩をふりかけ、水分を抜きつつ熟成させるのですが、バフンウニ1個から汐雲丹が1gしか作ることができない希少でウニの旨味と甘味が凝縮された一品です。
お酒の肴として、またご飯にのせて食べていただいても大変美味です。
贈答用の桐箱容器入り、焼物容器入りと比べ、自宅用プラスチック容器に入りお買い得なタイプとなっております。

賞味期限冷蔵20日ほど
越前仕立て汐雲丹(しおうに) 自宅用プラスチック容器入り 35g入り 5,400円(税込)

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